Баранина вымачивается в уксусе, натирается специями, солью. Так она лежит и дышит несколько часов. Затем в ней делаются небольшие надрезы и мясо шпигуется морковью и чесноком, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке.

Ставим мясо в раскаленную духовку, через 30 минут убавляем огонь до средней температуры. Репчатый лук обжариваем отдельно. Готовое блюдо подается на блюде и украшается жареным луком и зеленью.

Подробнее...

 

Представляя несколько лет назад очередную свою коллекцию, известный кутюрье Валентин Юдашкин произнес сакраментальное: "Женщина сильно изменилась с тех пор, как изменилась социальная среда, окружающая ее, но чувства остались те же. Женщина любит и хочет быть любимой. Ее Величеству Женщине я посвящаю эту коллекцию". Конечно же, женщине Юдашкин посвятил и свою новую коллекцию.

Если у кого-то понятие "английская мода" ассоциируется в худшем случае с "железной леди" Маргарет Тэтчер, а в лучшем - с милашкой Одри Хепберн, то нет, нет и еще раз нет. Истоки настоящей "английской моды" ищите в популярных нынче фильмах об эпохе королевы Елизаветы I, в Эрмитаже, а точнее - на картинах фламандцев, благо их живопись представлена у нас богато. И наконец, на шоу Валентина Юдашкина. Именно так незамысловато - "Елизавета", но имени одной из самых некрасивых, но стильных королев туманного Альбиона названа коллекция нового сезона.

Подробнее...

 

Как известно, белок — основной строительный материал. Это главный пищевой ингредиент в рационе ребенка в любом возрасте. Белок необходим, чтобы правильно формировался головной мозг, развивалась костно-мышечная система, происходил синтез гемоглобина. Кроме того, он влияет на иммунитет. Его источники — говядина, свинина, курица. Если распределить по степени усвояемости, на первом месте — рыба, творог, затем курица и другие сорта мяса. Заметим, творожные продукты со сладкими наполнителями вряд ли полезны.

Утро обязательно следует начинать с горячего завтрака. Это может быть любая каша с маслом, только не быстрого приготовления. Если ваш ребенок любит бутерброды, лучше их сделать с отварным мясом и зеленью.

Подробнее...